Nous tenons à remercier tous nos clients d’être venus profiter de notre niveau exceptionnel d’hébergement, de service et de cuisine au cours de 2020 – une année très difficile. Nous avons connu une saison estivale très intense et concentrée. Cependant, au milieu des préoccupations renouvelées d’une deuxième hausse de COVID et d’éviter toute nouvelle perturbation des réservations, nous avons décidé de fermer les chambres d’hôtes plus tôt que la normale cette année à partir du lundi 5 octobre 2020. Nous sommes impatients d’accueillir nos merveilleux clients à nouveau au printemps 2021.
Chaque client qui est resté avec nous dans le passé et nous a placés dans le TOP 1% MEILLEURES CHAMBRES D’HÔTES EN FRANCE, ils sauront que la propreté a toujours été notre une de nos plus grandes priorités (parmi le confort, le service et la cuisine de renom!). Toutefois, nous allons accroître notre vigilance à l’égard de la désinfection de nombreuses zones de la maison fréquentées (escaliers, interrupteurs, etc.) et pouvons continuer à assurer à tous les clients de nos plus hauts niveaux d’attention à l’assainissement et à la distanciation qui sont nécessaires en cas de pandémie.
Les propriétaires Clare et Mark Newton sont fiers de figurer en première place des chambres d’hôtes du Lot. Pour la 8ème année consécutive depuis 2013, nous avons été classés parmi les 1% Meilleures Chambres d’Hôtes de toute la France par Traveller’s Choice ‘Best of the Best’ de TripAdvisor. Cette distinction récompense un hébergement d’un exceptionnel niveau de qualité et de service, associé à d’incomparables dîners servis par d’anciens restaurateurs. Nous pouvons accueillons les clients à nouveau du samedi le 30 mai au samedi le 31 octobre 2020.
Nous veillons à offrir à nos visiteurs un accueil hautement personnalisé, depuis leur première demande de renseignements jusqu’à leur arrivée. Notre maison et ses alentours sont entretenus de manière à assurer à nos hôtes une ambiance de détente véritable – qu’ils soient installés à l’ombre du vieux tilleul près de la terrasse ensoleillée, dans les fauteuils profonds de notre vaste séjour, ou dans l’intimité de nos chambres primées, nous souhaitons que nos visiteurs puissent apprécier pleinement le calme de la campagne française intemporelle!
…et nous leur réservons une surprise d’exception!
Maintes fois récompensés pendant nos 13 années à la tête d’un restaurant, forts de 26 ans d’exercice au niveau professionnel, nous proposons un menu de quatre plats, reflet de notre ambition de sublimer, avec toujours plus d’exigence, le meilleur des spécialités et des produits du terroir.
Nous exprimons notre gratitude à nombre de nos clients (fins connaisseurs de la restauration gastronomique) qui nous ont classés à l’égal des meilleures tables de France, faisant de la Métairie des Songes une destination en soi pour tous les gourmets.
