C’est potentiellement la recette de Brownie au chocolat la plus super-facile jamais ! Où, comme la recette habituelle repose sur une grande quantité de beurre, cette recette bénéficie d’une bonne dose d’huile d’olive extra vierge, dont la meilleure graisse incontestée jamais - exceptionnellement élevé dans les graisses monoinsaturés et les antioxydants, il fait un très humide version qui surpasse l’indulgence avec ... [ plus ]
nouvelles
Les jardins d’eau
En seulement 20 minutes en voiture de nous, vous arriverez au fabuleux’jardins d’eau’, situé entre Gourdon et Sarlat sur la D704. De notre première visite il ya plusieurs années lorsque le projet a été à ses débuts, nous avons vu ces jardins se développer dans une belle gamme de vastes étangs à fleurs couvertes de Lys qui vous accueillent à partir de l’entrée avec des poissons d’ornement qui nagent dans des ... [ plus ]
Les balles de foin sont coupées pour l’été!
Après un hiver avec des précipitations sans précédent qui ont continué bien en mai (bien que plus légère de temps en temps), la croissance résultante de la vallée semblait comme une jungle. Quand une douche occasionnelle serait aplatir tout, puis une brise forte ferait tout revenir à l’attention à nouveau. L’avantage évident de posséder une telle Prairie à flanc de colline naturelle est qu’il se regorge d’orchidées ... [ plus ]
Un océan d’orchidées dans la vallée
Dès que le temps se libère de sa coque d’hiver dans le bleu azur du printemps, les fleurs à la fois de la fleur des arbres fruitiers dans le jardin et ceux qui tapissent les champs, remplir notre vue tous les jours. La proportion de la campagne par rapport aux zones urbaines dans la région du lot est si élevé, qu’en raison de la clarté incroyable de la qualité de l’air, les forêts environnantes (et surtout notre ... [ plus ]
Recette: Tarte-fine aux pommes
Un dessert extrêmement simple, mais impressionnant, qui fera que vos invités penseront que vous êtes un maître pâtissier! Avec juste quelques ingrédients et un peu de patience, vous pouvez créer une grande tarte ou pâtisseries individuelles. Ils peuvent être cuits à l’avance et simplement passé à travers un four pendant quelques instants pour rechauffer. Ingrédients pâte feuilletée au beurre de 225g ... [ plus ]
The Daily Telegraph ~ notre revue
“Un havre de confort, de charme et de bonhomie - la Métairie des Songes se sent comme à la maison au moment où vous marchez dans la porte.” Ce qui le rend vraiment exceptionnel, c’est la cuisine: si Michelin accordait des étoiles aux chambres d’hôtes, la Métairie’s serait dans le poche”. Le paragraphe introductif de notre première inspection par un journal Anglais majeure qui a fortement recommandé notre maison et ... [ plus ]
